পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে আমাদের অনেকের মধ্যেই অজানা রয়েছে। আমরা গ্রামে যারা বাস করে থাকি তারা অনেকেই বিভিন্ন ধরনের ওষুধে গাছ-গাছরা চিনি কিন্তু নাম জানিনা। তাই আজকের এ ব্লগটির মাধ্যমে আপনাদেরকে পিপুল গাছ সম্পর্কে বিস্তারিত জানাবো।

আজকের এই আর্টিকেলটির মাধ্যমে পিপুল শাকের ব্যবহার এবং কি কি কাজে ব্যবহার করা হয় সে সম্পর্কে জানতে পারবেন। পাশাপাশি এর উপকারিতা ও গুনাগুন সম্পর্কে বিস্তারিত করা হবে। দেখতে কেমন হয় এবং কোথায় জন্মে সে সম্পর্কেও আপনাদেরকে জানার জন্য আর্টিকেলটি মন দিয়ে পড়তে হবে।

পেজসূচিপত্রঃ  পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

• পিপুল গাছের পরিচিতি ও বিস্তার
• পিপুল গাছের ভেষজ গুনাগুন সম্পর্কে বিস্তারিত
• হাতের নাগালে পিপুল গাছ কোথায় পাওয়া যায়
• পিপুল গাছের ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার পদ্ধতি
• মুখের ঘা এ পিপুল গাছের পাতার ব্যবহার পদ্ধতি
• মহিলাদের সাদা স্রাব ভাঙ্গায় পিপুল গাছের গুরুত্ব
• সঠিকভাবে পিপুল খাওয়ার নিয়ম
• পিপুল মরিচের ব্যবহার সম্পর্কে
• উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত পিপল গাছের
• পিপুল গাছের অপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন।
• পিপল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে লেখকের শেষ মন্তব্য

পিপুল গাছের পরিচিতি ও বিস্তার

সাধারণত আমরা গ্রাম অঞ্চলে পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে কমবেশি মানুষ জানি। আমাদের গ্রাম অঞ্চলের বাড়ির আশেপাশে পুকুরের চারপাশে পিপুল গাছ প্রচুর পরিমাণে দেখতে পাওয়া যায়। অনেকের অজানার কারণে এটির ব্যবহার সেই রকম ভাবে হয় না। অনেকেই এটাকে একটি আগাছা বলে জেনে থাকে।

পিপুল গাছের পাতাগুলো পান পাতার মতো দেখতে কিছুটা। এবং এই পিপুল গাছের ফলগুলো মরিচের মতো লম্বা লম্বা আকৃতির হয়ে থাকে। আমাদের গ্রাম অঞ্চলে ছেলেমেয়েরা খেলাধুলার কাজে এগুলো ব্যবহার করে থাকে। যদিও বর্তমানে অনেকেই পিপুল গাছের ব্যবহার সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে জ্ঞান অর্জন করতে পারেননি।

পিপুল গাছের বিস্তার করার জন্য এটি গাছের ডালগুলো সুন্দরভাবে কেটে মাটিতে পুঁতে দিলেই এর বংশ বিস্তার ঘটে। তবে পিপুর কাজ ১০ মাটিতে ভালো জন্মে থাকে বলে জানা যায়। যারা ঔষধি কাছে পিপুল গাছ ব্যবহার করে থাকেন তাদের মধ্যে অনেকেই টপের মধ্যে মাটি নিয়ে ছাদে পিপুল গাছের চাষাবাদ করে থাকেন।

খুব সহজে পিপল গাছের কাটিং করে টপে লাগিয়ে চাষাবাদ করা যায়। সেজন্য আমাদেরকে পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে ভালোভাবে জ্ঞান অর্জন করে নিতে হবে। আপনি নিজে বিপুল শাগের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে জ্ঞান অর্জন করে অন্যকে জানার জন্য উৎসাহিত করে তুলতে পারবেন।

পিপুল গাছের ভেষজ গুনাগুন সম্পর্কে বিস্তারিত

পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা জানার পাশাপাশি অবশ্যই আমাদেরকে পিপল গাছের ভেষজ গুণাগুণ সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিতে হবে। তাহলে খুব সহজে আমরা এগুলো প্রাথমিক চিকিৎসা হিসাবে ব্যবহার করতে সক্ষম হতে পারব। প্রতিটি জিনিস ব্যবহারের আগে সে সম্পর্কে সঠিক ধারণা অর্জন করে নিতে হয়।

পিপুল গাছের বিভিন্ন ধরনের ভেষজ গুনাগুন বিদ্যমান রয়েছে। আপনি যদি হঠাৎ করে শ্বাসকষ্ট জন বিভিন্ন ধরনের ব্যথা অনুভব করে থাকেন আপনার শরীরে। তাহলে আপনি খুব সহজে প্রাথমিক চিকিৎসা হিসেবে পিপুল গাছের পাতা রস ব্যবহার করতে পারেন। এতে করে কিছুটা হলেও সুস্থতা অনুভব করবেন।

আরো পড়ুনঃ  খেজুরের বীজের ১০টি উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

অনেক সময় দেখা যায় যে গরুর বিভিন্ন ধরনের সমস্যা এছাড়াও আমাদের মধ্যে অনেকের কফ বসে যাওয়া হঠাৎ করে ঠান্ডা লাগা এগুলোর ক্ষেত্রে পিপুল গাছের রসের সঙ্গে মধু মিস করে খাওয়ালে উপকারিতা পাওয়া যায়। বিশেষ করে আপনি যদি শ্বাস-প্রশ্বাসের কষ্টে ভুগে থাকেন সে ক্ষেত্রে পিপুল গাছের রস আপনার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান হিসেবে কাজ করবে।

হাতের নাগালে পিপুল গাছ কোথায় পাওয়া যায় 

পিপুল শাক এর ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানার পাশাপাশি অবশ্যই আমাদেরকে এটি জেনে নিতে হবে যে হাতের নাগালে খুব সহজে পিপুল গাছ আমরা কোথায় পাবো। আপনি যদি গ্রামে বাস করে থাকেন তাহলে খুব সহজেই হাতের নাগালে পিপুল গাছ পেতে পারেন। বাড়ির আশেপাশে বিভিন্ন ধরনের জঙ্গলের মধ্যে পিপুল গাছ জন্মে থাকে।

এছাড়াও পুকুরের পাড়ের ওপরে জঙ্গলের মধ্যে যেখানে উদাস মাটি থাকে সেগুলোতে পিপুল গাছ প্রচুর পরিমাণে জন্মায়। এছাড়াও আপনি খেয়াল করবেন যে নলকূপের পাড়ে যেখানে একটু স্বেচ্ছাসেতে জায়গা থাকে সেগুলোতেও পিপুল কাজ প্রচুর পরিমাণে দেখতে পাওয়া যায়। যদিও আপনি এগুলো শহর অঞ্চলে চাইতে গ্রামে বেশি পেয়ে থাকেন।

কিন্তু বর্তমানে শহরেও এখন ছাদের ওপর টপে পিপল গাছের চাষাবাদ করা হয়ে থাকে। পিপুল কাজ লতাপাতা যে কোন গাছের সাথে জড়িয়ে বড় হতে থাকে। পিপুল গাছের ফলগুলো অবিকল মরিচের মতো আকৃতি হয়। আমাদের গ্রাম অঞ্চলে অনেক ছেলে-মেয়ে পিপুল গাছের পাতাগুলো পান পাতা হিসাবে খেলাধুলা করে থাকে।

কিন্তু আপনি জানলে অবাক হবেন যে এখনো গ্রাম অঞ্চলের মানুষ অনেকেই জানে না এই বিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে। অনেকের কাছে এটি এখনো আগাছা হিসাবেই পরিচিত। আবার অনেকে ধারনা একটি ওষুধের গাছ হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

পিপুল গাছের ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার পদ্ধতি

পিপুল কাছে ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার পদ্ধতি সম্পর্কে সর্বপ্রথম আপনাকে জেনে নিতে হবে তাছাড়া এটি কিভাবে ব্যবহার করতে হবে বোঝা বড় মুশকিল। তার পাশাপাশি অবশ্যই আপনাকে বিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে হবে। কেননা তার সম্পর্কে যদি আপনার অজানা থাকে তাহলে এর উপকারিতা ও ব্যবহার আপনি বুঝতে পারবেন না।

পিপল গাছের পাতা ও শিকড় ওভাবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। বিশেষ করে পাতার রস প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি ইচ্ছে করেন এটি সাগ হিসেবেও রান্না করে খেতে পারেন। যদিও আমাদের গ্রাম অঞ্চলে অনেকেই এটিকে একটি বিষাক্ত পাতা বলে ধারণা করে থাকেন। এর মূল কারণ হচ্ছে তারা পিপুল কাজ সম্পর্কে সঠিক ধারণা নিতে পারেননি।

আরো পড়ুনঃ  দুধিয়া গাছের পরিচিতি ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

পিপুল গাছের পাতা রস করে বা চিবিয়ে খেলে উপকারিতা পাওয়া যায়। এছাড়াও পিপুল গাছের শিকড় গুলো তুলে সুন্দর করে ধুয়ে বেটে ব্যবহার করতে পারেন। জ্বর সর্দি কাশি ও শরীরের বিভিন্ন ধরনের ব্যথার কারণে পিপুল গাছের রস খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। এছাড়াও মুখে ঘা এর ওষুধ হিসেবে পিপল গাছের পাতা ব্যবহার করা হয়।

মুখের ঘা এ পিপুল গাছের পাতার ব্যবহার পদ্ধতি

আপনি জানলে অবাক হবেন যে বিপুল গাছের পাতা মুখের ঘায়ে ব্যবহার করলে খুব সহজে উপকারিতা পাওয়া যায়। অনেক সময় আমাদের মুখে ভিটামিন এর অভাবে বড় বড় ও লাল লাল ঘা ফুটে উঠে। যার কারণে আপনি ঠিকমতো খাবার খেতে পারেন না। এটি প্রাথমিক চিকিৎসা হিসাবে আপনি যদি পিপল গাছের পাতাগুলো চিবিয়ে রসগুলো ঘা পর্যন্ত প্রবেশ করাতে পারেন তাহলে খুব সহজে উপকারিতা পেয়ে যাবেন।

দেখবেন খুব দ্রুত গতিতে ব্যথা কমে আসবে এবং খুব তাড়াতাড়ি ঘা শুকিয়ে যাবে। আমাদের গ্রাম অঞ্চলের মানুষের মুখে বড় বড় বা খোদনি খোঁজ নিয়ে লালখা ফুটলে সাধারণত কবিরাজি ভাবে গাছ-গাছার মাধ্যমে ভালো করার চেষ্টা করে থাকেন। যদিও শহর অঞ্চলে এটি খুব কম দেখা যায়।

বিশেষ করে মুখের ঘা এর জন্য বিপুল গাছের পাতা খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। যদিও আপনার শুনে এটি অবাক লাগছে যে হাতের নাগালে এটি খুব একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে পাওয়া যায়। তাহলে কেন আমরা এটি ব্যবহার করি না। এর কারণ হচ্ছে পিপুল গাছের ব্যবহার উপকারিতা সম্পর্কে আমাদের সঠিক ধারণা না থাকা।

মহিলাদের সাদা স্রাব ভাঙ্গায় বিপুল গাছের গুরুত্ব

পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে জানার পাশাপাশি অবশ্যই আপনি এটি জানা জরুরি যে পিপুল গাছ কি কি কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। সাধারণত আমাদের মা-বোনদের প্রচুর পরিমাণে সাদা স্রাব ভেঙ্গে থাকে। যার ফলে খুব সহজেই শরীর দুর্বল ও নিস্তেজ হয়ে পড়ে। অনেকে লজ্জার কারণে এটি কারো সাথে শেয়ার করতে পারেনা।

আপনি যদি এ ধরনের রোগে আক্রান্ত হয়ে থাকেন তাহলে খুব সহজে বিপুল গাছের পাতার রস করে খেলে এর উপকারিতা পাবেন। সকালে বাসি পেটে পিপুল গাছের পাতাগুলো চিবিয়ে এর রস গুলো গিলে খেতে থাকুন। এক পর্যায়ে দেখবেন আপনার সাদাস্রাব ভাঙ্গা কিছুটা পরিমাণ হলেও কমে আসবে।

আরো ভালো ফলাফল পাওয়ার জন্য নিয়মিত ভাবে পিপুল গাছের পাতার সঙ্গে কিছুটা পরিমাণে লবণ ও দুবরার রস মিস করে খেতে থাকুন। এভাবে নিয়মিত থাক খেলে আপনি কিছুটা পরিমাণে হলেও সুস্থতা অনুভব করতে পারবেন। মহিলাদের সাদাস্রাব এর চিকিৎসা জন্য পিপল গাছের পাতা রস খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান এটি আমাদের সকলের জানা জরুরী।

সঠিক ভাবে পিপুল খাওয়ার নিয়ম

যদিও আমরা এতক্ষণ আর্টিকেলটি পড়ার মাধ্যমে পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে কিছুটা পরিমাণে হলেও জানতে পেরেছি। কিন্তু কিভাবে বিপুল খাওয়া যায় সে সম্পর্কে এখনো অজানা কিছু তথ্য রয়ে গেছে। তাহলে চলুন এবার আপনাদেরকে সঠিকভাবে পিপল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে বিস্তারিত জানাই।

আমাদের মধ্যে অনেকেই রয়েছেন এখনো পিপল কাজ চিনেন না। কিন্তু চিনেন কিন্তু জানেন না যে এটি আসলে একটি উপকারী গাছ পিপুল। আমরা অনেকেই বিভিন্ন ধরনের গাছ টেনে থাকে কিন্তু কাছে সঠিক নাম না জানার কারণে এটি ব্যবহার থেকে বঞ্চিত হয়। ঠিক বিপুল গাছো সেই রকম একটি গাছ।

আরো পড়ুনঃ  ফেলে দেওয়া চা পাতার ব্যবহার সম্পর্কে জানুন

পিপল খাওয়ার জন্য আপনি যদি মনে করেন পিপুল পাতাগুলো বা শিকড়-পুরুষ শুকিয়ে গুড়া করে রাখবেন তাহলে সে পদ্ধতিতে খেতে পারেন। এভাবে এক চামচ পিপুলের গুড়া এবং এক চামচ গরম আদার রস একসঙ্গে মিস করে সকাল বিকাল খেলে উপকারিতা পাওয়া যায়। এছাড়াও সাধ হিসেবে বিপুল রান্না করে আপনি খেতে পারেন।

পিপুল মরিচের ব্যবহার সম্পর্কে

পিপুল শাকের ব্যবহার উপকারিতা জানার পাশাপাশি অবশ্যই আপনাকে পিপুল ফলের বা মরিচ এর ব্যবহার সম্পর্কে একটি সঠিক ধারণা অর্জন করতে হবে। পিপুল পাতার রস ছাড়াও পিপুল লম্বা মরিচ গুলোকে বেশ উপকারী উপাদান হিসাবে বিভিন্ন দেশে চিহ্নিত করেছেন। বিশেষ করে ইন্ডিয়ার মানুষ এই লম্বা পিপলটিকে খুবই ব্যবহার করে থাকেন।

আপনি যদি নিয়মিতভাবে বিপুল মরিচ খেতে পারেন তাহলে আপনার রক্ত কোন ধরনের ভাইরাস থাকলে তা পরিষ্কার করে ফেলবে। এছাড়া আমাদের এমন কিছু খাদ্য উপাদান খাওয়া প্রয়োজন যেগুলো আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের জীবাণুর ধ্বংস করে রক্ত পরিষ্কার হজম শক্তি বৃদ্ধি করবে। এ ধরনের একটি উপাদান হল পিপুল মরিচ।

অনেক সময় আমাদের দেহে অতিরিক্ত গ্যাস হওয়ার কারণে গ্যাসফর্ম শুরু করে এছাড়াও অনেকের শরীর হঠাৎ করে ফুলতে থাকে এ ধরনের চিকিৎসায় আপনি যদি নিয়মিতভাবে বিপুল মুড়ি খেতে পারেন তাহলে দ্রুত উপকারিতা পাওয়া যাবে। আর আপনি যদি হাঁপা নিয়ে বা বিভিন্ন ধরনের কাশিতে আক্রান্ত হয়ে থাকেন তাহলে নিয়মিতভাবে খেতে পারেন।

উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত পিপুল গাছের

আমরা এতক্ষণ পুরো আর্টিকেল জুড়ে পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে জানলাম। এবের আলাদাভাবে এর উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানবো। সেজন্য অবশ্যই আপনাদেরকে আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে শুরু থেকে পড়ে আসতে হবে। কেননা শুরু থেকে কোন জিনিস গুরুত্ব সহকারে নাম পড়লে মাঝে এসে কিছু বোঝা যায় না।

• আপনি যদি ঘুমের সমস্যা তে আক্রান্ত হয়ে থাকেন সেক্ষেত্রে পিপুল গাছে ভালো একটি উপকারিতা পেতে পারেন।
  
• এছাড়াও দীর্ঘদিন যাবত কাশি না কমলে পিপুল গাছের রস খুবই গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে থাকে।
  
• হঠাৎ করে যদি আপনি জ্বরে আক্রান্ত হয়ে থাকেন সেক্ষেত্রে প্রাথমিক চিকিৎসা হিসেবে পিপুল গাছের পাতার রস ব্যবহার করে কিছুটা হলেও আরাম পাবেন।
  
• দেখা যায় আমাদের মধ্যে অনেকেই স্বাস্থ্য বাড়ার পাশাপাশি পেটের পরিমাণ বেশি বেড়ে যায়। যেটা আমরা মেথ বুড়ি বা ভুড়ি বেড়ে গেছে বলে থাকি। এটি সাধারণত চর্বি অতিরিক্ত হওয়ার কারণে এই রূপ ধারণ করে থাকে। আর এই মেদ ঘুরিয়ে কমাতে পিপুল গাছের পাতা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
  
• আমাদের মধ্যে এমন অনেকেই রয়েছেন অল্প পরিমানে ঠান্ডা লেগে থাকলে শ্বাস-প্রশ্বাস নিতে পারেন না। এছাড়া হাঁপানি রোগে আক্রান্ত হয়ে থাকেন। আপনি যদি হাঁপানি রোগে আক্রান্ত হয়ে থাকেন সেক্ষেত্রে এখনই পিপুল গাছের পাতার রস ব্যবহার করে দেখুন কিছুটা হলেও আরাম পাবেন।
  
• আমাদের ছোট বাচ্চাদের পেট শরীরে তুলনায় আকৃতি বড় হয়ে যায়। এর কারণ পেটে কৃমি থাকলে এরূপ আকার ধারণ করে। এমন অবস্থায় আপনি আপনার বাচ্চাকে কৃমির ওষুধ না খাইয়ে প্রাথমিক চিকিৎসা হিসাবে পিপল গাছের পাতার রস খাইয়ে দেখুন পরপর কয়েক দিন। পেটের মধ্যে সকল ক্রিম এ মারা যাবে।
  
• আবার দেখা যায় নিয়মিতভাবে দাঁত বিরাস বা ছোট বাচ্চারা অতিরিক্ত হারে চকলেট খাওয়ার কারণে দাঁতে পোকা লাগা বা বিভিন্ন কারণে ব্যথা অনুভব করতে থাকে। এ সকল দাঁতের ব্যথা হয়ে থাকলে পিপুল গাছের পাতার রস ব্যবহার করলে ব্যথা কমে আসে।
  
• আক্রান্ত রোগীদের জন্য পিপুল গাছের পাতা আরো একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
  

পিপুল গাছের অপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

পিপুল শাকের ব্যবহার ও উপকারিতা সম্পর্কে লেখকের শেষ মন্তব্য